|
| recepten |
|---|
| |
4
|
3
|
1 hele bloemkool
zonnebloemolie
1 teentje knoflook
zout en peper
(1 el gehakte koriander of peterselie)
|
Keukenmachine
|
Verwijder de bladen en hak de bloemkool grof. Vergeet de stronk niet, die je gewoon eten.
Doe de stukken in de keukenmachine, of gebruik een blender os staafmixer
(let op bij de laatste 2, zorg dat het niet te fijn of een pap wordt)
hak de bloemkool fijn totdat je korreltjes ´rijst´ overhoudt.
Pak een wok pan, doe hier de olie in en zet deze op het vuur.
Pers of rasp de knoflook in de olie en fruit deze even kort. Voeg de bloemkoolrijst toe en bak deze in een paar minuten gaar.
Breng op smaak met peper en zout en schep er eventueel koriander of peterselie doorheen
|
|
| terug | |
|
|
